备注：1：牛奶、水、盐、黄油煮开 2：参与过筛好的低粉和高筋粉搅拌至面糊不粘手 3：放入幼缸中用桨嘴中快分次参与全蛋搅拌至面糊光滑，拉起来后出现倒三角状态4：参与津彩卡仕达酱搅拌匀均 ，每个挤15克5：炉温调造面火165°,底火145°，第一次烤造20分钟；再将面火调造145°，持续烤造15分钟，最后关火焖至15分钟
| 牛奶 | 135 |
| 水 | 112.5 |
| 盐 | 1 |
| 黄油 | 100 |
| 低筋粉 | 60 |
| 高筋粉 | 87.5 |
| 全蛋 | 200 |
| 津彩卡仕达酱 | 135 |
| 津彩奶油酱（可打发) | 300 |
| 淡奶油 | 150 |
| 津彩白桃果酱 | 150 |
| 柠檬汁 | 15 |
| 红糖 | 100 |
| 细砂糖 | 100 |
| 黄油 | 200 |
| 低粉 | 200 |
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